食材(盛裝用盤子直徑15CM)
高麗菜1/8(小顆的~)
地瓜1條(小小的~):削皮切塊用電鍋蒸10分鐘
敏豆6條
半杯米洗淨
5杯水煮成5倍粥(一樣用電鍋~)
蔬菜滾水川燙5分鐘
之前我都是把生蔬菜打成細末再去煮
這樣一來蔬菜甜味都煮不出來
再者煮粥時間過長蔬菜營養價值會流失
所以以後還是搞工一點吧!
再用切碎器打成細末
地瓜蒸熟後(用電鍋蒸過香甜味釋放出來~比起生地瓜與生米煮粥,經驗談)
一樣用切碎器打,轉動一圈就爛了
所有食材拌勻
完成!
P.S半杯米是兩餐份 大約250/300
下一次再使用地瓜食材,我的米會用四倍粥煮稠一些,因為地瓜屬澱粉餵食的過程
小人口水分解愈餵愈稀(湯湯水水)
貼心小叮嚀:
不要太貪心什麼食材都加,一來味道變得複雜有些小人不捧場喔!
二來,當以米飯為主食!想想大人吃飯時,菜是用來配飯的道裡一樣去拿捏菜與飯的比列
飯最好占七成!!